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“焦陂荷花照水光，未到十里聞花香。焦陂八月新酒熟，秋水魚(yú)肥鱠如玉?！保@是宋代大文學(xué)家歐陽(yáng)修在《憶焦陂》中的詩(shī)句。

又到了丹桂飄香的農(nóng)歷八月，《歐陽(yáng)修誕辰1012周年暨焦陂秋釀文化節(jié)》在阜南縣焦陂鎮(zhèn)隆重開(kāi)幕。

據(jù)了解，這次文化節(jié)由安徽日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)指導(dǎo)，中國(guó)歐陽(yáng)修研究會(huì)、阜陽(yáng)市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)、阜陽(yáng)師范大學(xué)文學(xué)院、安徽日?qǐng)?bào)書(shū)畫(huà)院支持，安徽焦陂酒業(yè)有限責(zé)任公司、安徽?qǐng)?bào)業(yè)文化創(chuàng)意有限公司承辦。旨在把焦陂打造成焦陂酒文化的特色小鎮(zhèn)。

傳承與弘揚(yáng)歐陽(yáng)修文化

焦陂鎮(zhèn)是歷史文明古鎮(zhèn)、歷史文化名鎮(zhèn)，春秋時(shí)為椒邑城，陂塘兩岸廣種花椒、吳茱萸等麻辣佐料；陂塘被廣泛?jiǎn)咀鹘汾?。?zhèn)中一泉眼叫作九龍泉，位于焦陂酒廠內(nèi)，初時(shí)泉眼噴涌而出，深層的細(xì)沙也被沖出，在陽(yáng)光下金光燦燦，百姓稱其為金沙泉。水位恒定，遇暴雨不溢，逢大旱不枯，其水甘甜清洌，礦質(zhì)含量豐富，用以煮茶，高出杯口而不外溢，用其釀酒，清香撲鼻而濃郁。古人早已用此水煮茶釀酒。東漢初年，漢光武帝“劉秀”數(shù)十萬(wàn)人馬途經(jīng)此地，不停飲用，卻飲之不盡，劉秀驚嘆于它的神奇，感嘆真乃奇泉也!北宋歐陽(yáng)修任潁州太守時(shí)，頻臨焦陂，品酒賦詩(shī)，流連忘返，留有《憶焦陂》等多首詩(shī)篇。在晚年離世之際，還不忘留下絕句:“冷雨漲焦陂，人去陂寂寞。唯有窗前花，鮮鮮對(duì)高閣”。他與焦陂的佳話早已廣為流傳。

焦坡酒廠的歷史與現(xiàn)在

焦坡酒廠從解放前的手工作坊到全一流的現(xiàn)代化企業(yè);從傳統(tǒng)單一的釀造業(yè)到跨行業(yè)的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局;從工廠制到公司制到股份制;從地方知名到全國(guó)飄香;從落后的經(jīng)驗(yàn)式管理升華為卓越績(jī)效管理?，F(xiàn)在采用古法工藝釀造，使用用千年長(zhǎng)白山紅松木制成的酒海作為儲(chǔ)酒容器，號(hào)稱“天然釀酒師”。酒海中富含多種對(duì)人體有益的物質(zhì)，能使酒液在自然發(fā)酵中大大減少白酒的辛辣味，使酒液的口感綿甜、回味悠長(zhǎng)?，F(xiàn)已開(kāi)發(fā)多款享譽(yù)海內(nèi)外的系列。

朋友來(lái)了，用家鄉(xiāng)特色酒招待，外出時(shí)，帶上焦陂酒，即帶上了家鄉(xiāng)的味道。

焦陂酒廠將釀造出更醇更香的美酒，招待八方來(lái)客。焦坡酒廠也歡迎您來(lái)到釀酒車(chē)間參觀，親自品嘗采購(gòu)，感受釀酒的文化。

                                                             ( 記者：馬永久）