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記者從市人力資源社會(huì)保障局獲悉，2023年阜陽餐飲門店初級(jí)店長培訓(xùn)班第一期《現(xiàn)場(chǎng)管理能力提升》開始報(bào)名。

為貫徹落實(shí)省、市“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)，提升各餐飲（小吃）門店店長綜合管理能力，打造專業(yè)化店長團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)阜陽小吃規(guī)?；l(fā)展，去年12月13日-15日，首期阜陽小吃餐飲門店店長培訓(xùn)班在人社局舉辦，共有104名學(xué)員參與。培訓(xùn)主要圍繞餐飲行業(yè)趨勢(shì)解讀、小吃連鎖管理體系打造、高效店長角色認(rèn)知及職業(yè)規(guī)劃、門店管理提升以及餐飲門店食品安全管理體系等方面進(jìn)行講解，以課程講解、分組討論、實(shí)戰(zhàn)演練等方式，提升店長管理能力。

今年首期培訓(xùn)時(shí)間為2月22日-24日，培訓(xùn)內(nèi)容包括門店工作流程的規(guī)范，設(shè)計(jì)管理者現(xiàn)場(chǎng)管理值班的工具，保證現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營順利、顧客滿意度提升，形成餐廳規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化管理；強(qiáng)化餐廳食品安全管理落地技巧及標(biāo)準(zhǔn)建立執(zhí)行等。

阜陽三區(qū)五縣餐飲小吃行業(yè)及會(huì)員企業(yè)門店管理人員均可報(bào)名參加，需以公司為單位統(tǒng)一報(bào)名，電話0558-3601717。