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為嚴(yán)格落實超市的食品安全主體責(zé)任意識，區(qū)市場監(jiān)管局對銷售的食品實行源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，強化社會監(jiān)督，采用集體宣誓、現(xiàn)場簽訂放心消費承諾書的方式，著力培育一批放心超市，強化食品安全管理，提升食品質(zhì)量安全水平，讓消費者放心消費、安心消費。

區(qū)市場監(jiān)管局要求參加放心消費承諾的超市要設(shè)立食品銷售專區(qū)，放心超市銷售的所有食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，并按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好標(biāo)簽標(biāo)識；嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，放心超市設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專職的食品安全管理人員；嚴(yán)把源頭采購關(guān)，落實進(jìn)貨查驗及查驗記錄等自律制度。

本次活動充分規(guī)范了各個超市的自我監(jiān)督檢查職責(zé)，進(jìn)一步提振了人民群眾的消費信心，對于構(gòu)建食品安全共享共治格局，推進(jìn)品質(zhì)生活之城建設(shè)具有積極作用。